Halte aux produits sur-emballés remplis de chimie qui parcourent le monde en avions et en camions : mieux vaut consommer les bons mets locaux, de saison ! Il faut réapprendre la nourriture, mais aussi préserver des terres et des pratiques pour une production suffisante et de qualité.

Chacun de nos gestes de consommateurs a des impacts sur notre environnement. Nos choix peuvent être néfastes quand ils abusent d’une ressource ou qu’ils produisent des pollutions. Ils peuvent aussi être vertueux quand ils évitent les déchets et qu’ils favorisent des modes de production respectueux. A chacun donc de réfléchir à tout cela.

C’est un enjeu majeur de la transition écologique, qui concerne tout un chacun et qui portera ses fruits à tous les niveaux : notre santé et celle de nos enfants, notre économie, notre paysage, notre culture… À l’école, en entreprise et à la maison, optons pour une alimentation heureuse !